Galletas de limón

Frescas y deliciosas :)

Una receta muy sencilla, sólo necesitas:

2,5 tazas de harina

1 cdta. de polvo de hornear

0,5 cdta. de bicarbinato de sodio

0,5 cdta. de

1 taza de mantequilla (al ambiente)

1 taza de azúcar

1 huevo

1 cda. de esencia de vainilla

2 cdas. de zumo de limón

Paso 1: Precalienta el horno a 170°C. En un bowl mezcla la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal. 

Paso 2: En otro bowl, bate la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una textura ligera. Agrega el zumo de limón, la vainilla y el huevo, bate hasta combinar.

Paso 3: Agrega por partes la mezcla de ingredientes secos, combinando bien. 

Paso 4: Haz bolitas y colócalas sobre papel encerado. Hornea por 10-12 minutos.

Paso 5: Deja enfriar y DECORA :) yo usé glaseado de limón y ¡cristales mix!